हरी मूंग दाल | यह दाल | मूंग दाल एक अत्यंत पौष्टिक | बहुत ही पौष्टिक | पौष्टिक दाल है, जो भारत | यहाँ | देश में अत्यधिक | काफी | बहुत लोकप्रिय है। इसमें | यह | इसमे प्रोटीन, फाइबर, और | तथा | और साथ ही कई आवश्यक | जरूरी | महत्वपूर्ण पोषक तत्व मौजूद | मिलते | हैं हैं। यह | इसके | इस दाल पाचन | पेट | आंतों के लिए अति | बहुत | काफी लाभदायक | फायदेमंद | उपयोगी है, और | तथा | और साथ ही इसका | इसे | यह वजन | शरीर | स्वास्थ्य को नियंत्रित | समेटने | ठीक रखने में मदद | सहायता | योगदान करता है। इसके | इस | यह नियमित सेवन | उपभोग | खाने से रक्त | शरीर में शर्करा | चीनी के स्तर | सन्तुलन को नियंत्रित | ठीक | समेटे रखने में सहायता | मदद | योगदान मिलता है।
इंस्टेंट कुकर में भूरी मूंग दाल: सरल विधि
प्रेशर कुकर में हरी मूंग दाल बनाना वास्तव में आसान है! यह एकदम झटपट और स्वादिष्ट डिश है। यहां दी गई विधि से, आप निर्देशों का पालन करके एकदम मुलायम दाल बना सकते हैं।
- शुरुआत में मूंग दाल को सावधानी से धो लें।
- इसके बाद दाल को इंस्टेंट पॉट में डालें।
- जल और स्वाद बढ़ाने वाला मसाला डालें।
- कुकर को सील करें और 5-6 सीटी आने तक लेट जाएं।
- आखिर में प्रेशर धीरे-धीरे छूटने दें और दाल को ताज़ा बनी परोसें।
आप इसे चावल के साथ आनंद से खा सकते हैं!
हरी मूंग दाल बनाने की तरीका (हिंदी में)
हरी मूंग दाल बेहद स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है। इसे आसानी से बनाया जा सकता है। सबसे पहले , मूंग दाल को ध्यान से धो लें। फिर एक बर्तन में दाल का मिश्रण और नमक डालकर उबाल लें । जब तक दाल नरम न हो जाए , तब तक उबालते रहो। तत्पश्चात, हींग के दाने और जीरे का छोंक लगाओ। आखिर में , धनिया के पत्ते से गार्निश कीजिए और तुरंत परोसें।
- दालों को 15 से 20 मिनट के लिए भिगो दें । click here
- यदि आपको अदरक की गांठ और लहसुन की कलियाँ भी मिला सकते हैं।
हरी मूंग दाल: पकाने का समय और टिप्स
हरी मूंग दाल बनाने का अवधि और कुछ महत्वपूर्ण टिप्स नीचे दिए गए हैं। आमतौर पर, हरी मूंग दाल अंदाजन 15-20 मिनटों {में|के लिए|में) पक जाती है, लेकिन यह दाल की किस्म, पानी की मात्रा और कुकर के इस्तेमाल पर निर्भरता करता है। दाल को जल्दी पकाने के लिए, इसे पानी में भिगो रखें और पश्चात् दाल के के साथ ही हल्दी की और नमक का डालें। कुछ लोग दाल को नरम होने तक पकाते हैं। आप अपनी के अनुसार दाल को पका सकते सकते हैं।
प्रेशर कुकर में हरी मूंग दाल बनाने का तरीका
हरी मूंग दाल इंस्टेंट पॉट में बनाना काफ़ी आसान है। पहले दाल को ध्यान से धो लें। फिर, मूंग दाल को प्रेशर कुकर में डालें और पानी डालकर 10-15 मिनट के लिए प्रेशर कुक करें करें। बाद में प्रेशर को खुद निकलने दें। इसके बाद आवश्यकतानुसार साल्ट अच्छी तरह से मिलाएं और स्वादिष्ट परोसें। तुम इसे भोजन के रूप में मज़ा ले सकते हैं।
हरी मूंग दाल के फायदे: स्वास्थ्य और रेसिपी
यह हरी दाल एक उत्तम आहार है और इसके ढेर सारे स्वास्थ्य लाभ हैं। यह आंतों के लिए अति उत्तम होता है और अपच की दिक्कत को कम करने में योगदान करता है। हरी मूंग दाल में ऊर्जा की मात्रा प्रचुर होती है, जो तन के लिए आवश्यक है। इसके अलावा, यह मोटापा कम करने में भी मददगार है। आप इसे दालें बनाकर खानपान में शामिल कर सकते हैं या फिर दाल का बड़ा भी बना सकते हैं, जो कि एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प है। यह हरी दाल का सूप भी पौष्टिक होता है और इसे ठंडा करके भी पिया जा सकता है।